Gelibolu Anadolu Lisesi’nden mezun olduktan sonra İstanbul Üniversitesi İngilizce İktisat Bölümü’nde lisans eğitimini tamamlamıştır. Eğitimini tamamladıktan sonra kamu sektöründe görev almış, Gelir İdaresi Başkanlığı bünyesinde üç yıl boyunca Gelir Uzmanlığı mesleğini icra etmiştir. Ardından Vergi Denetim Kurulu tarafından düzenlenen sınavı kazanarak Vergi Müfettişliği mesleğine adım atmış ve bu görevi 12 yıl boyunca özveriyle sürdürmüştür.

Görev süresi boyunca vergi incelemeleri, denetim teknikleri ve mali mevzuat alanında uzmanlaşmış; vergi hukukunun ve mali denetimin farklı alanlarında deneyim kazanmıştır. Mesleki tecrübesinin yanı sıra akademik gelişimine de önem vererek İzmir Yaşar Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olmuştur. Böylece hem ekonomi hem de hukuk alanlarında güçlü bir eğitim altyapısına sahip olmuştur.

İyi derecede İngilizce bilen ve başlangıç seviyesinde Fransızca bilgisine sahip olup ulusal ve uluslararası gelişmeleri yakından takip ederek mesleki bilgisini sürekli güncel tutmaktadır.

Evli ve iki kız çocuğu annesi olan Şebnem Becce Özdemir mesleki hayatının yanı sıra sosyal sorumluluk ve sivil toplum çalışmalarına da önem vermektedir. Türkiye Harp Malulü Gaziler Şehit Dul ve Yetimler Derneği, Balkan Rumeli Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği ve Vergi Müfettişleri Derneği üyesi olarak sosyal ve mesleki topluluklarda aktif görev almaktadır.